. ZELENÝ SALÁT
Myslíte, že není dietnější potraviny? Nenechte se mýlit, i po salátu můžete tloustnout.
POZOR: Při pěstování je průměrný salát až patnáctkrát postříkán chemickými hnojivy, nejčastěji pesticidy. Pesticidy přitom také slouží k méně známému účelu - jak uvádí britská autorka řady knih o negativním dopadu civilizace na lidské zdraví, Dr. Paulla Baillie-Hamiltonová, používají se při vykrmování zvířat. Živočichové po nich totiž přibírají na váze i při menší spotřebě potravy. Budete-li od rána do večera konzumovat salátové listy hnojené pesticidy, můžete zaznamenat stejný efekt sama na sobě.
CO DĚLAT: V obchodě si vybírejte dražší biopotraviny - alespoň ty, které máte opravdu oblíbené. Mezi nejvíce chemicky ošetřované potraviny patří papriky, špenát, jablka, meruňky, broskve, třešně.
. OVOCNÝ DŽUS
Pečlivě si hlídáte, co sníte, odepřete si i sladší ovoce, ale dovolíte si vypít klidně i litr 100% džusu denně. Chyba!
POZOR: Neředěný (nepřislazovaný) ovocný džus obsahuje nejen koncentrované vitaminy, ale také koncentrovanou fruktózu. Nezáleží na tom, o jaký cukr jde, ten zbytkový se vždy přemění na tuk. V krabici džusu najdete čistý sacharid zbavený zdraví prospěšné vlákniny.
CO DĚLAT: Nebojte se napít ovocné šťávy, ale stačí vám jedna sklenička, nejlépe ředěná vodou. A ovoce si dejte v přiměřeném množství radši celé.
. OVOCNÉ SVAČINKY
Všechno mlsání mimo hlavní jídla jste nahradila vitaminovými talířky -dopoledne banány a jablka, odpoledne ovocný salát, pomeranč a kiwi před večeří, večer miska hroznového vína. Špatně!
POZOR: Leze to do peněz i do postavy. Ovoce obsahuje hojně ovocného cukru fruktózy, který má v metabolismu úplně stejný efekt jako cukr řepný. Zvýšená hladina cukru vyprovokuje rychlý nástup produkce inzulinu. To způsobí, že nám i po svačině zůstane hlad a chuť na něco dobrého. Fruktóza, kterou nespálíme při výdeji energie hned, se ukládá jako zásobní energie ve formě tuku.
CO DĚLAT: Jezte ovoce s menším obsahem fruktózy, jako například jahody, borůvky, kiwi nebo jablka. Sladké banány nebo víno nemusíte oželet, jen si je dávejte v menším množství. A kdykoli je to možné, kombinujte ovoce s bílkovinami (třeba nízkotučným jogurtem či tvarohem) - nasytí vás spolehlivěji a na delší dobu.
Myslíte, že není dietnější potraviny? Nenechte se mýlit, i po salátu můžete tloustnout.
POZOR: Při pěstování je průměrný salát až patnáctkrát postříkán chemickými hnojivy, nejčastěji pesticidy. Pesticidy přitom také slouží k méně známému účelu - jak uvádí britská autorka řady knih o negativním dopadu civilizace na lidské zdraví, Dr. Paulla Baillie-Hamiltonová, používají se při vykrmování zvířat. Živočichové po nich totiž přibírají na váze i při menší spotřebě potravy. Budete-li od rána do večera konzumovat salátové listy hnojené pesticidy, můžete zaznamenat stejný efekt sama na sobě.
CO DĚLAT: V obchodě si vybírejte dražší biopotraviny - alespoň ty, které máte opravdu oblíbené. Mezi nejvíce chemicky ošetřované potraviny patří papriky, špenát, jablka, meruňky, broskve, třešně.
. OVOCNÝ DŽUS
Pečlivě si hlídáte, co sníte, odepřete si i sladší ovoce, ale dovolíte si vypít klidně i litr 100% džusu denně. Chyba!
POZOR: Neředěný (nepřislazovaný) ovocný džus obsahuje nejen koncentrované vitaminy, ale také koncentrovanou fruktózu. Nezáleží na tom, o jaký cukr jde, ten zbytkový se vždy přemění na tuk. V krabici džusu najdete čistý sacharid zbavený zdraví prospěšné vlákniny.
CO DĚLAT: Nebojte se napít ovocné šťávy, ale stačí vám jedna sklenička, nejlépe ředěná vodou. A ovoce si dejte v přiměřeném množství radši celé.
. OVOCNÉ SVAČINKY
Všechno mlsání mimo hlavní jídla jste nahradila vitaminovými talířky -dopoledne banány a jablka, odpoledne ovocný salát, pomeranč a kiwi před večeří, večer miska hroznového vína. Špatně!
POZOR: Leze to do peněz i do postavy. Ovoce obsahuje hojně ovocného cukru fruktózy, který má v metabolismu úplně stejný efekt jako cukr řepný. Zvýšená hladina cukru vyprovokuje rychlý nástup produkce inzulinu. To způsobí, že nám i po svačině zůstane hlad a chuť na něco dobrého. Fruktóza, kterou nespálíme při výdeji energie hned, se ukládá jako zásobní energie ve formě tuku.
CO DĚLAT: Jezte ovoce s menším obsahem fruktózy, jako například jahody, borůvky, kiwi nebo jablka. Sladké banány nebo víno nemusíte oželet, jen si je dávejte v menším množství. A kdykoli je to možné, kombinujte ovoce s bílkovinami (třeba nízkotučným jogurtem či tvarohem) - nasytí vás spolehlivěji a na delší dobu.
. UMĚLÉ SLADIDLO
Kávu nesladíte, limonády ani džusy nepijete a mlsáte jen sladkosti bez cukru. Přesto vám kila nejdou dolů, ale naopak.
POZOR: Na výrobu sladkostí bez cukru se používá energetické umělé sladidlo. Ve 100 gramech takové dobroty je obsaženo 95 až 97 % jiného cukru (fruktózy, sorbitu nebo xylitu) než řepného.
To znamená, že sladkosti ,bez cukru' jsou téměř stejně kalorické jako ty s cukrem.
CO DĚLAT: Omezte celkové množství sladkostí v jídelníčku, ale při mlsání si klidně dopřejte kousek opravdu sladké čokolády. Žvýkačku bez cukru však vezměte na milost - vyrovnává Ph v ústech a zabraňuje tvorbě zubního kazu.
. TMAVÉ PEČIVO
Ze všech stran slyšíte, jak se po bílém pečivu tloustne, tak jste ho vyměnila za tmavé. Ale žádnou změnu nepozorujete! Není divu.
POZOR: Bílý chleba opravdu způsobuje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi, což zvedne produkci inzulinu, který v důsledku podporuje ukládání tuku. Jenže tmavý chleba je u nás většinou zpracováván úplně stejně jako ten bílý - jenom se těsto přibarví barvivem či semínky. Reakce organismu je úplně shodná.
CO DĚLAT: Namísto českého tmavého chleba zkuste opravdu černý německý chléb nebo kvalitní chléb z biopotravin. Je hutný a plný semínek. Vybírejte si celozrnné pečivo nebo výrobky s celými semínky. I když jsou semínka tučná, jejich trávení trvá déle a nezvyšují tolik hladinu inzulinu.
. SLEDOVÁNÍ TELEVIZE
Zdá se vám, že tohle se vás vážně netýká a že u televize tloustnou jen ti, kdo u ní pojídají chipsy? Nemile vás překvapíme.
POZOR: Podle amerických odborníků z Univerzity v Tulane zvyšuje každá hodina před televizní obrazovkou šanci, že přiberete až o dvě procenta. Během sledování televizních pořadů se nám totiž natolik sníží tepová frekvence, krevní tlak a zpomalí metabolismus, že spalujeme až o 20-30 kalorií méně, než když jen klidně sedíme.
CO DĚLAT: Jednoduše si z televizního programu vyberte pořady, které opravdu chcete sledovat. Jinak nechte televizi vypnutou a jděte radši na procházku, čtěte si nebo zavolejte kamarádce.
. PERMANENTNÍ STRES
Kromě toho, že v období stresu máte větší chuť na sladké, působí na vás také hormon kortizol.
POZOR: Starosti a stres zvyšují jeho tvorbu.
Kortizol má za úkol připravit pro tělo dostatečné zásoby energie, a tak podporuje ukládání tuku - především v oblasti břicha.
CO DĚLAT: Přestaňte se stresovat zbytečnostmi nebo věcmi, které nedokážete rozlousknout. Třeba zjistíte, že polovina věcí, kterými jste se užírala, za to vůbec nestojí. A ten zbytek? Netrapte se s rukama v klíně, radši se pokuste najít řešení nebo alespoň zmírnit negativní dopady problémů. A nezapomeňte, že i špatné časy jednou pominou.
. VYNECHÁVÁNÍ JÍDLA
Ráno nemáte na jídlo chuť ani čas, v poledne moc nestíháte, ve tři zhltnete, cokoli vám přijde pod ruku, jen večer jíte normálně. A prý nevíte, proč přibíráte.
POZOR: Po každém jídle se na dvě hodiny rozjede metabolismus o 20 až 30 % rychleji. Tím, že jídlo vynecháte, neotočíte klíčkem a nenastartujete rychlejší metabolismus. Vůbec nejhorší je vynechávat snídani - přes noc se metabolismus zpomaluje až o pět procent a touhle rychlostí funguje až do prvního jídla.
CO DĚLAT: Přejděte na jídelníček s více menšími jídly za den a nikdy nezapomínejte snídat. Jen tak pojede váš metabolismus celý den naplno.
. MÁLO SPÁNKU
Možná jste si toho ještě nevšimla, ale věřte, že ti, kdo denně spí devět až deset hodin, bývají štíhlejší než ti, kdo spí šest a méně hodin.
POZOR: Podle odborníků z Univerzity v Chicagu únava z nevyspalosti snižuje naši schopnost zpracovat sacharidy a zpomaluje metabolismus.
CO DĚLAT: Choďte spát v rozumnou dobu. Máte-li potíže s usínáním, snězte na noc trošku zeleného salátu (bio kvality, samozřejmě), obsahuje totiž látky podporující spánek. Budíte-li se uprostřed noci, dejte si pod polštář sáček se sušenou levandulí nebo na noční stolek aroma lampu s levandulovým olejem. Spolehlivě vás ukolébá do dalšího spánku.
POZOR: Starosti a stres zvyšují jeho tvorbu.
Kortizol má za úkol připravit pro tělo dostatečné zásoby energie, a tak podporuje ukládání tuku - především v oblasti břicha.
CO DĚLAT: Přestaňte se stresovat zbytečnostmi nebo věcmi, které nedokážete rozlousknout. Třeba zjistíte, že polovina věcí, kterými jste se užírala, za to vůbec nestojí. A ten zbytek? Netrapte se s rukama v klíně, radši se pokuste najít řešení nebo alespoň zmírnit negativní dopady problémů. A nezapomeňte, že i špatné časy jednou pominou.
. VYNECHÁVÁNÍ JÍDLA
Ráno nemáte na jídlo chuť ani čas, v poledne moc nestíháte, ve tři zhltnete, cokoli vám přijde pod ruku, jen večer jíte normálně. A prý nevíte, proč přibíráte.
POZOR: Po každém jídle se na dvě hodiny rozjede metabolismus o 20 až 30 % rychleji. Tím, že jídlo vynecháte, neotočíte klíčkem a nenastartujete rychlejší metabolismus. Vůbec nejhorší je vynechávat snídani - přes noc se metabolismus zpomaluje až o pět procent a touhle rychlostí funguje až do prvního jídla.
CO DĚLAT: Přejděte na jídelníček s více menšími jídly za den a nikdy nezapomínejte snídat. Jen tak pojede váš metabolismus celý den naplno.
. MÁLO SPÁNKU
Možná jste si toho ještě nevšimla, ale věřte, že ti, kdo denně spí devět až deset hodin, bývají štíhlejší než ti, kdo spí šest a méně hodin.
POZOR: Podle odborníků z Univerzity v Chicagu únava z nevyspalosti snižuje naši schopnost zpracovat sacharidy a zpomaluje metabolismus.
CO DĚLAT: Choďte spát v rozumnou dobu. Máte-li potíže s usínáním, snězte na noc trošku zeleného salátu (bio kvality, samozřejmě), obsahuje totiž látky podporující spánek. Budíte-li se uprostřed noci, dejte si pod polštář sáček se sušenou levandulí nebo na noční stolek aroma lampu s levandulovým olejem. Spolehlivě vás ukolébá do dalšího spánku.
Šmoulíí
PRO-ANA
VÁHA: 85 Kg
3.Cíl : 50-55 Kg